COMIDA Y BEBIDA EN MONTAUBAN – EN EL SENO DEL FESTIVAL
El Echiquier Club Montalbanais atenderá un bar donde podrá comer a lo largo de todo el Festival de Los 400 Golpes – des 400 Coups.
Cada día, podrá encontrar bebidas, productos de bollería, bocadillos, postres y dulces para fortalecerse entre 2 rondas o actividades.
Para agilizar el bar y garantizar el mejor servicio, ponemos en marcha un sistema de “Tarjetas de Consumo” a 5€, 10€, 25€ et 50€.
Ya comprada, cada vez que toma un consumo al bar, la persona que le sirve anotará su consumo en la tarjeta hasta que esté agotada.
¡Al fin del día o del Festival, si no ha consumido su tarjeta totalmente, le rembolsamos obviamente el crédito que queda!
No dude en comprar su tarjeta de consumo al inscribirse. Se la entregaremos cuando se registre en cada torneo.
Un servicio de restauración/bocadillos está también en proceso de validación con un asociado para que pueda comer durante las pausas del mediodía.
Tarjeta de Consumo 5€
Para satisfacer su sed y fortalecerse a lo largo del día
Tarjeta de Consumo 10€
Lo ideal para cubrir las necesidades del finde
Tarjeta de Consumo 25€
Para alimentarse a lo largo de la semana
Tarjeta de Consumo Familial 50€ + 5€ gratis
Lo ideal para disfrutar de todo el Festival por personas que vienen con amigos o familia
COMIDA Y BEBIDA EN MONTAUBAN – EN EL CENTRO DE LA CIUDAD
🍽️ Gastronomía en Montauban: Un viaje en el corazón del Suroeste de Francia
Para las participantes del Festival de Los 400 Golpes – des 400 Coups, la descubierta de la escena gastronómica de Montauban será un verdadero placer. La ciudad está situada en el corazón del Tarn-et-Garonne, en el Suroeste de Francia, conocido por su generosidad y su autenticidad.
🍖 Las especialidades saladas imperdibles
La cocina en Montauban es típica de Occitania, haciéndoles honor a los productos de nuestra Tierra:
- El Cassoulet de Montauban: Aunque es originario del Lauragais, Montauban propone su propia versión de este plato emblemático, a menudo enriquecida con confit de pato, salchicha y salchichón con ajo. Es el plato reconfortante por excelencia.
- El Foie Gras y los Confits: El Tarn-et-Garonne es una tierra de crianza de patos y ocas. El foie gras, que esté pasado por la sartén o en terrina, así como los confits (muslos de patos, mollejas), son imprescindibles en la comida de Montauban.
- Los Productos Regionales: Según la estación, encontrará platos sublimados por las trufas de Quercy (el « diamante negro ») o los boletos de los sotobosques. Sin olvidar el Friton, un embutido rústico a base de pedazos de puerco o de confit de pato.
🍰 Las dulces de Montauban
La ciudad también tiene sus propias golosinas azucaradas:
- La Montalbane: LA especialidad pastelera de la ciudad. Es un pastel esponjoso, un brioche rellenado de frutas confitadas y espolvoreado con azúcar. Representa la golosina simple del Suroeste de Francia.
- El Boulet (La Bala) de Montauban: Una golosina local histórica de la Maison/Casa Pécou. Es una avellana tostada bañada en chocolate.
- Otros postres: Proba la Tourtière (hojaldrado fino con manzanas y Armagnac) o la Pescajoune (un tipo de crepe gruesa con manzanas).
🍷 Para el aperitivo y el acompañamiento
- Vinos Locales: Disfruta de vinos locales, especialmente los vinos de Fronton (con mayoría de Négrette) o el Chasselas de Moissac (uva de mesa AOP).
📍 ¿Dónde comer?
El corazón de la vida gastronómica está alrededor de la Plaza Nacional y de las calles adyacentes, donde encontrará una gran diversidad de establecimientos.
| Categoría de Restaurante | Ambiente / Estilo | Ejemplos de lugares (no exhaustivo) |
| Tradicional/ Bistronómico | Cocina francesa y del Suroeste, destacando los productos regionales. | Le Gabriel, Les Terrasses de l’Empereur, Restaurant Nous, Chez Ernest, L’Estanquet. |
| Gastronómico / Refinado | Direcciones para una cena de excepción, con una cocina creativa. | Au Fil de l’Eau, Du Bruit en Cuisine. |
| Diversidad Culinaria | Oferta variada para todos los gustos. | Italiano (Da Mario), Libanés (Kaslik), Vegetariano (Namasthé, Le Bohème). |
Consejo práctico: Para los restaurantes muy frecuentados del centro de la ciudad, es fuertemente aconsejable reservar con anticipación, sobre todo si viene en grupo o por la noche.