SE RESTAURER A MONTAUBAN – AU SEIN DU FESTIVAL
L’Echiquier Club Montalbanais tiendra une buvette où vous pourrez vous restaurer tout au long du Festival des 400 Coups.
Boissons, viennoiseries, desserts et confiseries vous attendront chaque jour pour vous donner des forces entre 2 rondes.
Pour fluidifier la buvette et garantir le meilleur service, nous mettons en place un système de « Carte de conso » à 5€, 10€, 25€ et 50€.
Une fois acheté, à chaque passage à la buvette la personne en charge de vous servir notera votre consommation sur la carte jusqu’à épuisement de celle-ci.
A la fin de la journée ou du Festival, si vous n’avez pas consommé votre carte entièrement, on vous rembourse le crédit restant évidemment !
N’hésitez pas à acheter votre carte conso dès votre inscription. Elle vous sera remise lors des différents pointages.
Un service de restauration/sandwich est également en cours de construction avec un partenaire pour pouvoir vous restaurer lors des pauses méridiennes.
Carte conso 5€
Pour satisfaire sa soif et se redonner des forces tout au long de la journée
Carte conso 10€
L’idéal pour couvrir les besoins du weekend
Carte conso 25€
De quoi se restaurer tout au long de la semaine
Carte conso famille : 50€ + 5€ offerts
L’idéal pour profiter de tout le Festival quand on est à plusieurs
SE RESTAURER A MONTAUBAN – AU CENTRE VILLE
🍽️ La gastronomie à Montauban : Un voyage au cœur du Sud-Ouest
Pour les participants du Festival des 400 Coups, la découverte de la scène gastronomique de Montauban sera un véritable plaisir. Située au cœur du Tarn-et-Garonne, la ville bénéficie d’un riche terroir du Sud-Ouest, synonyme de générosité et d’authenticité.
🍖 Les spécialités salées à ne pas manquer
La cuisine montalbanaise est typique de l’Occitanie, mettant à l’honneur les produits de la terre :
- Le Cassoulet de Montauban : Bien qu’originaire du Lauragais, Montauban propose sa propre version de ce plat emblématique, souvent enrichie de manchons de canard confits, de saucisse et de saucisson à l’ail. C’est le plat réconfortant par excellence.
- Le Foie Gras et les Confits : Le Tarn-et-Garonne est une terre d’élevage de canards et d’oies. Le foie gras, qu’il soit poêlé ou en terrine, ainsi que les confits (cuisses de canard, gésiers), sont des incontournables des tables locales.
- Les Produits du Terroir : Selon la saison, vous trouverez des plats sublimés par les truffes du Quercy (le « diamant noir ») ou les cèpes des sous-bois. Ne manquez pas le Friton, une charcuterie rustique à base de morceaux de porc ou de canard confits.
🍰 Les douceurs montalbanaises
La ville a aussi ses propres gourmandises sucrées :
- La Montalbane : LA spécialité pâtissière de la ville. C’est un gâteau moelleux, une brioche garnie de fruits confits et saupoudrée de morceaux de sucre. Elle incarne la gourmandise simple du Sud-Ouest.
- Le Boulet de Montauban : Une confiserie locale historique de la Maison Pécou. Il s’agit d’une noisette torréfiée enrobée de chocolat.
- Autres Desserts : Goûtez à la Tourtière (feuilletage fin aux pommes et à l’Armagnac) ou à la Pescajoune (une sorte de crêpe épaisse aux pommes).
🍷 Pour l’apéritif et l’accompagnement
- Vins Locaux : Profitez des vins du terroir, notamment les vins de Fronton (à majorité de Négrette) ou le Chasselas de Moissac (raisin de table AOP).
📍 Où se Restaurer ?
Le cœur de la vie gastronomique se trouve autour de la Place Nationale et des rues adjacentes, où vous trouverez une grande diversité d’établissements.
| Catégorie de Restaurant | Ambiance / Style | Exemples de lieux (non exhaustif) |
| Traditionnel / Bistronomique | Cuisine française et Sud-Ouest, mettant en avant les produits locaux. | Les Terrasses de l’Empereur, Restaurant Nous, Chez Ernest, L’Estanquet. |
| Gastronomique / Raffiné | Adresses pour un dîner d’exception, avec une cuisine créative. | Au Fil de l’Eau, Du Bruit en Cuisine. |
| Diversité Culinaire | Choix variés pour tous les goûts. | Italien (Da Mario), Libanais (Kaslik), Végétarien (Namasthé, Le Bohème). |
Conseil pratique : Pour les restaurants très fréquentés du centre-ville, il est fortement conseillé de réserver à l’avance, surtout si vous venez en groupe ou en soirée.